Содержание |
Мировой рынок сахара
Основная статья: Сахар (мировой рынок)
2023: Рост производства сахара в России до 6,6 млн тонн
Производство свекловичного сахара в России по итогам 2023 года достигло 6,6 млн тонн, что на 670 тыс. тонн больше, чем годом ранее. Объем выпуска этой продукции оказался почти рекордным в истории рынка — наибольший объем зафиксирован лишь в 2019 году. Об этом свидетельствуют данные Союзроссахара, опубликованные 17 января 2024 года.
К началу 2024 года переработкой сахарной свеклы урожая 2023 года занимались 40 из 66 сахарных заводов против 29 заводов в 2022 году. Суточное производство сахара к началу 2024 года оценено экспертами 19 тыс. тонн, что на 7,4 тыс. тонн выше суточного потребления сахара.
Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) прогнозирует производство сахара в этом сезоне (август 2023 - июль 2024 гг.) почти в 6,8 млн тонн, что на 10,5% больше, чем сезоном ранее. Рост производства связан с увеличением сбора свеклы, который оценивается в 52,5 млн тонн (48,9 млн тонн годом ранее). Это произойдет как за счет расширения площадей под свеклу (на 4,8%), так и повышения урожайности (на 3,7%). Кроме того, сахаристость свеклы оказалась выше прошлогодней. Свеклу в России выращивают 24 региона.
Как отмечал Минсельхоз в конце 2023 года, стоимость российского сахара остается одной из самых низких в мире, что обеспечивает спрос на него, в том числе, со стороны промышленных потребителей. По данным министерства, в 2023 году производство сахарной свеклы существенно вырос: валовый сбор культуры составляет 51,7 млн тонн, что более чем на 4 млн тонн превышает показатель 2022 года.Известный писатель-фантаст Сергей Лукьяненко выступит на TAdviser SummIT 28 ноября. Регистрация 
Производство сахарной свёклы зависит от импортных семян. По разным оценкам, из них производят от 90 до 96% этой культуры. В Минэкономразвития сообщили, что квоты на импорт семян могут начать действовать с 1 февраля 2024 года.[1]
2021: Производство сахара в России выросло на 430 тыс. тонн, до 5,33 млн тонн
По итогам 2021 года в России было произведено на 430 тыс. тонн свекловичного сахара больше, чем годом ранее. Об этом свидетельствуют данные аналитической службы Союзроссахара, раскрытые 11 января 2022 года. К этой дате производство сахара в стране из свеклы урожая 2021 года достигло 5,33 млн тонн.
К концу 2021 года в РФ работали 10 сахарных заводов, расположенных в Центральном, Приволжском федеральных округах и Алтайском крае. В связи с окончанием переработки заготовленной сахарной свеклы урожая 2021 года прекращена работа на 56 сахарных заводах.
Урожай сахарной свеклы, по данным Росстата, в 2021 году составил 38,7 млн тонн против 33,9 млн тонн в 2020 году. Согласно презентации Союзроссахара, сахарная свекла в 2021 году была посеяна на 1,006 млн га против 928 тыс. га в 2020-м, ее урожайность повысилась до 380 ц/га с 370 ц/га. На снижение производства во многом повлияла засуха.
Как пишет РБК со ссылкой на данные Росстата, рекордная инфляция в 2021 году почти не затронула цены на сахар — за год он подорожал лишь на 4%. Сдерживали стоимость ценовые соглашения с продавцами, тарифное регулирование и хороший урожай.
Правительство следит за ценами на сахар и подсолнечное масло после того, как в декабре 2020 года на резкое подорожание этих продуктов обратил внимание президент России Владимир Путин. По поручению главы государства чиновники подготовили регулирующие отрасль меры: Минсельхоз, Минпромторг, производители и торговые сети подписали соглашения, устанавливавшие предельные цены на резко подорожавшие товары.
Договоренности предусматривали, что производители должны отпускать сахарный песок с заводов не дороже 36 рублей за 1 кг, а в магазинах он должен быть в том числе не дороже 46 рублей. Однако к декабрю 2021 года 1 кг сахара в российских магазинах стоил в среднем 54,6 рублей против 52,4 рублей в том же месяце годом ранее, отмечает издание.[2]
2020: В России рекордно низкие цены на сахар из-за перепроизводства
Цена на сахар в России снизилась более чем в 1,5 раза. В 2016 г. оптовая цена сахара превышала 35 руб./кг, на февраль 2020 г она на исторически низком уровне 20 руб./кг.
По итогам сельскохозяйственного сезона 2016/17 г. производство сахара превысило внутреннее потребление, производители не нашли спроса и на мировых рынках.
Из-за данной ситуации закрываются три завода:
1. Мелеузовский сахарный завод в Башкирии (входит в группу «Продимекс»);
2. Нурлатский сахарный завод в Татарстане (входит в местную группу «Агро-инвест»);
3. Товарковский сахарный завод (принадлежит структуре Россельхозбанка) в Тульской области.
2017: Россия готовится к захвату доли сахарного рынка
Россия по итогам сельскохозяйственного года с августа 2016 г. по июль 2017 г. намерена увеличить экспорт сахара в 25 раз с 8 тыс. до 200 тыс. тонн, заявил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.
"Мы прогнозируем, что по итогам сезона на экспорт будет направлено порядка 200 тыс. тонн сахара, - отметил глава Минсельхоза. - Для сравнения: по итогам предыдущего года Россия продала 8 тысяч тонн сахара, то есть рост в десятки раз! Это открывает большие возможности не только для сельского хозяйства, но и динамичного развития экономики в целом", - уверен министр.
