Основная статья: Русское вино
Николай Молчанов — мастер сухих и натуральных сладких, а также крепленых вин. Профессиональный агроном, кандидат наук, изучал виноделие в Молдавии, Германии и Австрии.
Площадь виноградников. География
посёлок Краснодонский, Ростов-на-Дону. Владелец - Молчанов Николай Вячеславович. По состоянию на 2022 год -8 га виноградников вблизи Цимлянского водохранилища на правом и левом берегах Дона, в т. ч. на старинных террасах Цимлянска.
Терруар
Секрет террас — в грунтовых водах, спускающихся в Дон и притоки по минеральным голубым и зеленым глинам в нескольких метрах под землей. Корни лоз всегда получают питание, а зимой и обогрев.
Набор сортов винограда
Винодельня специализируется на донских автохтонах, но в линейке его вин есть и международные, и кавказские сорта.
